神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

ホルモンチゲ！

11月

8日

ホルモン入りのチゲ鍋です！（by：ぱねぱね）

寒くなるこれからは体が暖まり美味しくいただけます♪

★マドンナ、大好きなマスターとのツウショット！

鳥料理三種類！

11月

7日

鳥！鶏！料理三種類です！

ヤゲン軟骨串焼き、鶏皮焼きポン酢、鶏肝ズリもやし炒め‼

★どれもお酒のアテに合います♪

メヒカリとシシャモ！

11月

7日

メヒカリの唐揚げとシシャモです！

深海魚のメヒカリ！

目が青く光るのでメヒカリという名が！

★どちらも骨まで食べれる美味しい魚です♪

養殖サバと天然シマアジ！

11月

7日

養殖されたサバと天然シマアジの食べ比べです！（by：さかな）

どちらも美味しいが、養殖サバは天然サバに比べやや脂がキツすぎか‼

天然シマアジは程よい脂の乗りと身の締まりは最高！やはり高級魚です♪

★養殖と天然の違いがでました！

さかな移転5周年！

11月

7日

さかなでいっぱいプラスがJR住吉駅南で11年間営業して山手の空地区に移転して、

この11月で5周年を迎えます！♪

この日もいつもの仲間たちが集合しました！

　★みなさん元気に楽しみました♪

さかなでブーム！

11月

6日

青カボスから黄カボスに変わる時期です！

ハイボールはカボスを搾り！　これが旨い！

　　★現在さかなでブームです♪

住吉山口とうふの厚揚げ！

11月

6日

住吉にある人気の豆腐店　「山口とうふ」　の厚揚げは絶品です！　（by：さかな）

厚揚げのイメージが変わります！　とにかく美味しい！♪

　★厚揚げなのですが中はクリーミーでソフト！　口の中でとろけます♪

蒸し穴子には山葵で！

11月

6日

蒸し穴子には甘ダレ醬油ダレが掛かっていますが、これにワサビを付けて食べると更に美味しくなります！

穴子の脂身感を山葵が抑えてくれて旨味のバランスが更に良くなる美味しさが増します！♪

イワシの酢漬け！

11月

6日

新鮮なイワシを塩と酢を使い上手に漬け込んでいます！　（by：かこも）

これもスト塩加減の塩梅がとてもいい！

生姜醤油入りません！　このままのほうが美味しく食べれます！　脂が乗っています！♪

イカの自家製沖漬け！

11月

6日

真イカの生を醤油ダレに漬け込んだものです！　（by：さかな）

これは酒のアテには最高です！　醤油ダレの塩梅が良い！♪

現在 543/1990 ページ

自己紹介

By 神戸のおいさん

大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』　です。　お酒をこよなく愛し、　九州で言われる　【角打ち】　が大好きです。　関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み）を楽しんでいます。　お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。

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