蒸し穴子には山葵で！

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11月

6日

蒸し穴子には甘ダレ醬油ダレが掛かっていますが、これにワサビを付けて食べると更に美味しくなります！

穴子の脂身感を山葵が抑えてくれて旨味のバランスが更に良くなる美味しさが増します！♪

By 神戸のおいさん

大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』　です。　お酒をこよなく愛し、　九州で言われる　【角打ち】　が大好きです。　関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み）を楽しんでいます。　お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。

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