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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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新酒がでました!30BY

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この時期になりますと 「ひやおろし」 から 『新酒30BY』 各蔵元から出荷されます!

これは先日発売(10/22)されたばかりの今年度さんのお米を使い醸された新酒です!

 『吉乃川 新酒』  吉乃川酒造 (新潟県長岡市)
    ※新潟県産新米仕込の新酒。 フレッシュで旨い!

 【BYとは】
  酒造年度、または製造年度といい、7月1日から翌年の6月30日までをいう。
   英語でBrewing Year (Brewery Year) ということから 「BY」 と略される。


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