『第57回 日本酒の会』 橙 (大分市中央町)
今回のテーマは 「このお酒で蔵のレベルがわかる!」
主催者のひとり豊後高田市で酒販店を営む、「田染荘」の津田社長曰く、
日本酒で基本となる純米酒を飲めばその蔵のレベルがわかると言います!
大分市中央町にある 「橙」 さんで日本酒の会がありました!
毎月開催されてます!
タイミングよく今回は参加することができました♪
先ずは、橙さんのお酒に合う料理です♪
かこものマスターに言って特別メニューで出してもらいました♪
サヨリ、つぶ貝、サーモンの3種盛りです!
ワサビと生姜で食べます! 旨いです♪
大分では麦焼酎をロックや水割りで飲む人と
強炭酸で割って飲む人がいます!
この日はみなさん強炭酸で飲みました♪
決められた焼酎ハイボールより自分の好みの焼酎で飲めるのが良い♪
★慣れると飲みやすく美味しい♪
関さば or 関あじ or 豊後フグ どれにしようか迷いました!
店長の揚さんに訪ねてみたら 「今は関あじが美味しい♪」 どの事!
豊後フグはこの時期身が痩せていて美味しくないとのです!
★やはり美味しい♪ 身がしまり甘味があります♪
この時間、凄い霧が出てきました!
大分市、別府方面は霧で見えません!
いつも見える高崎山もまったく見えません!
大分空港では濃霧の影響で18便が欠航してます!
フェリーも欠航するかも?‼
気温のせいか別府湾に低くたなびく雲が!
大分鶴崎臨海工業地帯の煙突の煙も低くたなびく!
雨が上がったようなので出掛けます♪
関あじ、関さば、豊後フグより今、美味しい魚は平目、カレイです!
カレイは大分のブランド魚の「城下カレイ」、平目はこの「かぼす平目」です♪
身がしまり甘味があり、脂の乗りもよくかぼすボンズでいただきます♪ (by:かみ風船)
甲子園球場で無くしたと思っていたら、ある飲み屋さんで忘れていました!
お店のご主人が連絡をくれて分かりました!
マドンナが大事にしていたサングラスなので、マドンナ大喜びです!
★酒を飲むとよく忘れ物をするマドンナです!
大分市中央町の竹町商店街の中に新しくできた店!
ここは焼き鳥はもちろん、博多流水炊きも美味しいし店です!
他には一品料理も美味しいです♪
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