喜多留のママの料理は定評があります!
この日は二次会であまり食べませんでしたが、
人気の牛スジ煮込み、イカバター焼き、ブリカマ、枝豆を♪
大分市中央町の人気居酒屋 「喜多留」
この日は大阪の大分県事務所にいた女性お二人と!
楽しい再会のお酒の会を! 喜多留のママも入って記念写真を♪
これらのお酒は大分を代表する名酒です!
『ちえびじん 純米吟醸 山田錦』 中野酒造 (杵築市)
『鷹来屋 華鷹 純米吟醸 大分三井』 浜嶋酒造 (豊後大野市)
『豊潤 特別純米 おりがらみ』 小松酒造場 (宇佐市)
冷たい風が強くて肌寒いです!
高崎山、鶴見岳、由布岳、扇山がよく望めます♪
これは贅沢な飲み比べです!
佐賀の名酒、鍋島の純米吟醸で生酒!
酒造好適米の山田錦、五百万石、赤磐雄町の三種類です!
どれも見事な美味しさ! さすが鍋島です♪
大分市中央町にある飲みやさん 「きょん家」
そこできょん家のプライベートラベルの宇佐の久保酒蔵の飲みました♪
『久保 長期貯蔵 麦焼酎27度』 樽寝かせの琥珀色の酒です!
マイルドで香りが豊、大変に飲みやすい本格麦焼酎です♪
大分市中央町の居酒屋 「喜多留」 のママは利き酒師の資格を持ってます!
お酒類と飲食業の基本などを勉強して試験を受けます。
全国で現在、3万人以上の方が資格を取得してます。
★さすがです! 日本酒に詳しいはずです!♪
大分市中央町にある人気の居酒屋 『喜多留(きたる)』
ここは周毎にお酒の飲み比べセットが変わります!
この日はこの4種類の飲み比べを!
★アテはこの日だけのクリームシチューを!♪
天社酒舖さんは純粋正統角打ちなので料理類は一切出しません!
お店で販売している乾き物、スナック菓子類、チーズ、ソーセージなどがアテです!
この日は、ピーナッツ、チーズ、あられ、珍しく豆腐があったので、
持ち込みの七味を振りかけていただきました♪
★サッポロビール赤星を特別に置いてもらっています!♪
大分市内で三軒しかない角打ちのひとつです!
大道町5丁目にある 『天社酒舖』
ここは常連さん100%の店、顔馴染みのお客さんが毎日通う店!
★いつもの楽しい会話ができる店♪
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