大分市中央町にある人気の居酒屋 「かみ風船」
オープンキッチンの中でスタッフ二人がトラフグを捌いていました!
なんでも明日、団体の予約が入ったとかで目の前で手際よく10匹のトラフグを!
この時期味は落ちますが大分では年中トラフグを食べることができます♪
★キープの黒霧と村尾を飲みながら♪
昨年の暮れに新規オープンした飲食店です!
提供料理が全て違う8店舗の店がワンフロアーに集り、テーブルが真ん中にあり、
お客さんは好きな店から料理や飲み物を注文することができます!
大分では新しいシステムの飲食店で今、注目されています!
★この日は、韓国料理の店 「ハヌル」 を選択、スンドゥブーと手作りキムチをハイボールで!
大分市都町にある餃子の専門店!
『浪花ひとくち餃子 餃々(チャオチャオ)大分都町店』
レベルの高い神戸に比べて、まずまずの味です!
店長は神戸の出身とか! 時々店内で食べたり持ち帰ったりします!
神戸の出身ならば味噌ダレを出して欲しいです!
『第57回 日本酒の会』 橙 (大分市中央町)
今回のテーマは 「このお酒で蔵のレベルがわかる!」
主催者のひとり豊後高田市で酒販店を営む、「田染荘」の津田社長曰く、
日本酒で基本となる純米酒を飲めばその蔵のレベルがわかると言います!
大分市中央町にある 「橙」 さんで日本酒の会がありました!
毎月開催されてます!
タイミングよく今回は参加することができました♪
先ずは、橙さんのお酒に合う料理です♪
かこものマスターに言って特別メニューで出してもらいました♪
サヨリ、つぶ貝、サーモンの3種盛りです!
ワサビと生姜で食べます! 旨いです♪
大分では麦焼酎をロックや水割りで飲む人と
強炭酸で割って飲む人がいます!
この日はみなさん強炭酸で飲みました♪
決められた焼酎ハイボールより自分の好みの焼酎で飲めるのが良い♪
★慣れると飲みやすく美味しい♪
関さば or 関あじ or 豊後フグ どれにしようか迷いました!
店長の揚さんに訪ねてみたら 「今は関あじが美味しい♪」 どの事!
豊後フグはこの時期身が痩せていて美味しくないとのです!
★やはり美味しい♪ 身がしまり甘味があります♪
この時間、凄い霧が出てきました!
大分市、別府方面は霧で見えません!
いつも見える高崎山もまったく見えません!
大分空港では濃霧の影響で18便が欠航してます!
フェリーも欠航するかも?‼
気温のせいか別府湾に低くたなびく雲が!
大分鶴崎臨海工業地帯の煙突の煙も低くたなびく!
雨が上がったようなので出掛けます♪
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