神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

大タイラギ貝の炙り！

5月

16日

これはデカい！　大きなタイラギ貝（平貝）の貝柱の炙りです！

真砂寿司の大将に　「何か日本酒のアテを！？」　と言ったら、

「少し待ってください！」　としばらく待ってたら出てきたのがこれです！

大きなタイラギ貝の炙りでした！　「これはデカいね！」　と言ったら、笑っていました♪

　　★ほんとに大きい！　味も最高でした！♪　日本酒は白鶴を熱燗で！

生トリ貝の造りを！

5月

16日

久しぶりの　『真砂寿司』　に！

JR住吉駅前にある人気の本格寿司屋です！

この日はご主人が　「生のトリ貝が入ってますよ！握りましょうか？」　と！

「いえ！　作りで出してください。」　と出たのがこれです♪

生の活トリ貝はなかなか手には入りません！　珍しいです。

　　　★甘みがあり、貝特の食感と味は抜群でした♪

大分のオミヤはこれです！

大分県の人気銘菓　　『ざびえる』　ざびえる本舗　（大分市）
　　　※バターが効いたビスケット生地の皮に、和風の白餡またはラムレーズン入り餡を包んだ
　　　　和洋折衷の焼き菓子である。
　　　　「ざびえる」　という名は、日本に初めてキリスト教を伝え、豊後国府内（現在の大分市）でも
　　　　布教を行ったことで有名なフランシスコ・ザビエルに因んで付けられた。

　　★神戸ざびえる三兄弟！　モデルはさかなでいっぱいの常連さんたちです♪

雁木スパークリング！

5月

15日

雁木のラインナップの中でも人気高い発泡酒です！

　『雁木　純米発泡にごり　生原酒』　　八百新酒造　　山口県岩国市

とても爽やかで炭酸がまだ発酵しています！　口の中がシュワーと！！！

　　★高価なスパークリングワインよりも美味しい♪

大名竹の天ぷら！

5月

15日

今が旬の竹の子の王様と言われる美味しい竹の子です『大名タケ』

皮はとても固いが身は柔らかいこの時期だけ出回る竹の子です！

少し灰汁がありますが灰汁抜きはしなくてもよく生でも食べることができます。

天ぷらや焼き竹の子が美味しく香りがよく甘味がありとても美味しい♪

　　★あっさりと塩でいただきます♪