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生トリ貝の造りを!

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生トリ貝の造りを! 生トリ貝の造りを! 生トリ貝の造りを!

久しぶりの 『真砂寿司』 に!

JR住吉駅前にある人気の本格寿司屋です!

この日はご主人が 「生のトリ貝が入ってますよ!握りましょうか?」 と!

「いえ! 作りで出してください。」 と出たのがこれです♪

生の活トリ貝はなかなか手には入りません! 珍しいです。

   ★甘みがあり、貝特の食感と味は抜群でした♪


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