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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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呑む前に飲む!とは?

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呑む前に飲む!とは? 呑む前に飲む!とは? 呑む前に飲む!とは?

このコピーも大分の、たたんばぁ、座らんばぁの店の前に看板として置いてます!

呑む前に飲む!とは? いわゆるサイキンハヤリで皆さん使われてる 「0次会」 のことです!

    ★ユニークなコピーがいいですね♪

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サッと呑んでサッと帰る!

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これは角打ち学会のお酒の呑み方のマナーの一つです!

ここ大分の、たたんばぁ(立ち呑み店)、座らんばぁ(座りの店)の入り口に置いてるコピーです!

立ち呑み、角打ちでは 「サッと呑んでサッと帰る!」 が次のお客様のためにも大切なマナーなのです!

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「どんぶり勘定」 

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たたんばぁ、座らんばぁのキャッシュオンでのコイン入れの謎!

器はオーナーが長崎だけに波佐見焼き一点物手造り(従って大きさ不揃い)、

お札が挟める切り込みが、また横からコインが確認できる割れ込みも、

底の高台は斜めになっておりお客さんからコインが見やすい作りに!

   ★中々の優れものです! 「どんぶり勘定」 が笑えます♪
             ※是永大分代表からの情報です。

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いつもの岡八でいつもの「なしか!」

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いつもの岡八でいつもの「なしか... いつもの岡八でいつもの「なしか... いつもの岡八でいつもの「なしか... いつもの岡八でいつもの「なしか... いつもの岡八でいつもの「なしか...


★ 芋から麦に変えました!!!


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いつもの岡八でいつもの料理を!

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やみつき鶏、剣先ゲソ塩焼き、温野菜スープ、長芋の吸い物、本マグロ中落ち♪

  ★岡ちゃんの料理はどれを食べても最高に美味しいです!♪



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『居肴屋 れんこん(蓮根)』 

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『居肴屋 れんこん(蓮根)』  『居肴屋 れんこん(蓮根)』  『居肴屋 れんこん(蓮根)』  『居肴屋 れんこん(蓮根)』  『居肴屋 れんこん(蓮根)』  『居肴屋 れんこん(蓮根)』  『居肴屋 れんこん(蓮根)』  『居肴屋 れんこん(蓮根)』  『居肴屋 れんこん(蓮根)』  『居肴屋 れんこん(蓮根)』  『居肴屋 れんこん(蓮根)』  『居肴屋 れんこん(蓮根)』  『居肴屋 れんこん(蓮根)』  『居肴屋 れんこん(蓮根)』 

お薦めのお店です!

   『居肴屋 れんこん』  神戸市中央区元町6丁目  TEL:078-777-0988
          ※西元町駅「北出口」出て信号渡りすぐ10秒!
★泉酒造の仙介、琥泉が飲める家庭的な小さな店!

★おばんざい、串揚げが美味しい、カウンター7名だけの指定席!


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レインボーカラーのカクテル!

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レインボーカラーのカクテル! レインボーカラーのカクテル!

これは珍しい技術がいるカクテルです!

ばっくすのスタッフでプロバーテンダーの翼くんが作ったものです。

比重の違うお酒やリキュール類を使って作りますが色付けしたシロップも使ってるとか!

お酒が混ざって色が変わるので慎重にお酒を特殊スプーンを使い流し込みのだそうです。

  ★それにしても見事なレインボーカクテルです!♪

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豆腐キムチ乗せで中々を!

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豆腐キムチ乗せで中々を! 豆腐キムチ乗せで中々を! 豆腐キムチ乗せで中々を!

ばっくすでキープしている麦焼酎の中々です!

   『中々』  黒木酒造 (宮崎県)

有機豆腐の冷奴に手作りキムチを乗せてもらいました♪

  ★暑くなったこの日、口当たりの良いものが食べやすい!

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本マグロの頭とホホ肉!

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本マグロの頭とホホ肉!

ばっくすのこの日のオススメの本マグロの造り!

頭肉(右)と頬肉の部位です。

   ★ムチャ美味しい♪


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キムチとホタルイカで赤兎馬!

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キムチとホタルイカで赤兎馬! キムチとホタルイカで赤兎馬! キムチとホタルイカで赤兎馬! キムチとホタルイカで赤兎馬!

パネパネにキープしている芋焼酎の赤兎馬で

ここの名物キムチ(どこの店よりも美味しい)とホタルイカの酢味噌をいただく!

   ★どちらも280円の安さ!さすがぱねぱねです♪



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