ここ元町 蘭引は、注文を受けて作る自家製手作りの 「薩摩揚げ」 を提供してくれます♪
この日はちょっと贅沢な薩摩揚げでした! 松茸入りのさつま揚げ!
★味が付いてるので何も付けずにこのままで食べます。 松茸の香りが凄い!♪
九州の焼酎に合う 「琉球グラス」!
琉球泡盛には特に合います! 琉球グラスは沖縄生まれですから!
琉球グラスが作られる 【沖縄ガラスとは?】
琉球グラスが作られる沖縄ガラスの材料(原料)とは?
太平洋戦争後の資源難のため、アメリカ軍基地で捨てられたコーラやビールの空き瓶を
溶かして再生したことから始まる品です。
★何故か赤色が高いとのことです。
馬刺し料理で人気の店 (by:元町 欄引)
馬刺しをアテに麦、芋、米、黒糖、泡盛、の各種の焼酎でいただきました!
馬刺しと焼酎はとく合います♪
★店名は焼酎を蒸溜する器具、欄引からか? まさに欄引の店名が合う店です♪
人気の屋台風の飲み屋 『元町 蘭引』 神戸市中央区北長狭通(JR元町駅から4分)
沖縄料理と鹿児島料理がメインでいつも馬刺しがあることで人気で、日本酒もあるが焼酎が充実してます。
なんとこの日は14種類の馬刺しの部位が揃っていました!
★霜降り、 バラ、 ハツモト、 ブレイン、 タン、 ハート、 ホルモン、 動脈、 レバー、
セキズイ、 イチボ、 フタゴエ、 タテガミ、 赤身 以上の14種類です!
★14種類で初めて食べる部位も! 焼酎に合います。さすが蘭引です!♪
三宮にあるカラオケスナック 『ニュートーヨー』
大分県人会ではいつもお世話になっていた店でしたが・・・
先日この前を通ったら看板や店名プレートが無くなっていた!
店を閉めるかもしれないと人伝えでうっすらとは知っていたのですが・・・
★残念です! 県人会の打ち上げでのカラオケは行けなくなりました。
琉球泡盛の代表格の泡盛焼酎です。
これは35度ですが、25度、30度、40度、とあり度数が一番高いのは43度があります!
「(株)久米島の久米仙」 本社:工場沖縄県島尻郡久米島町字宇江城2157
営業本部:沖縄県浦添市港川2-3-3
株式会社久米島の久米仙は、沖縄県島尻郡久米島町に本社を置く日本の酒造(泡盛)メーカー。
沖縄県内最大級の生産規模を誇る、泡盛の代表格。積極的に県外にも進出している。
社名に 「久米島の」 と付けているのは、那覇市に「久米仙」を生産する久米仙酒造があるためで、
両社は全くの別会社である。 主力商品は 「久米島の久米仙 ブラウン」 です。
神戸角打ち学会が推薦している 「タカラ焼酎ハイボール」
ご当地シリーズや色んな種類が出ていますが私の好みは 「ドライ」 です!
★アルコール度数は7%でビールより高いので飲み過ぎると意外と酔います♪
赤兔馬が無くなり新たにキープと思えばキープ用の在庫なし! (by:ぱねぱね)
残念です!
仕方なく二階堂を、久しぶりに飲んだけど大分の麦焼酎はやはり旨♪
★アテはいつもの 「鶏ホルモン・ニンニクの芽炒め」 「特製キムチ」
ばっくすで大分むぎ焼酎の牟禮鶴をキープしました!
おいさんの友人の蔵のむぎ焼酎です♪
アテは生湯葉、 焼き小茄子
『牟禮鶴 壱越(常圧)』 牟礼鶴酒造 (豊後大野市朝地町)
★常圧なのでスッキリ飲み安い、炭酸割りも美味しい
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