神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

ばっくすで飲んだ日本酒！

2月

15日

神戸角打ち学会の⑨周年記念で飲んだお酒類です！

どれも素晴らしい銘柄です！♪

乾杯酒は泉酒造の「仙介」と「琥泉」です！

　　★ばっくすの美味しい料理も並びました！♪

大分からのオミヤ！④

2月

14日

大分の本格焼酎は麦を中心にどのメーカーの焼酎を飲んでも個性があり美味しい！♪

今回この６本は神戸では入手しにくいものを選びました。

昨日　「酒の大平」　さんから宅急便で届きました！

　　　★さて！　どれから飲むか迷います♪

大分からのオミヤ！③

2月

14日

九州・沖縄・山口県にて期間限定販売されてるものです！

★うまかっちゃん発売40周年スペシャル企画　「濃い味・復刻版」！

　　　　★九州の味ラーメン！　人気の旨さ！♪

「吉四六漬」　（玖珠九重農業協同組合）が販売しているモロミ漬けです。

★大分県で1980年に始まった　「一村一品運動」　で広まった人気商品です！

この中には大根、人参、キュウリの３種類のモロミ漬けが入っています。

他には、ウリ、セロリ、ニンニクなどがあります。

　　★画は大分に繋がりがある漫画家富永一朗の手によるものです。

【吉四六（きっちょむ）という名は？】
　　豊後の一休さん　「廣田吉右衛門」　から。
　　この人は大分県臼杵市野津町の庄屋さん。
　　「きちえもん」　転じて　「きっちょむさん」　の愛称で呼ばれています。
　　これが　「吉四六漬け」　という名称の由来だという。

大分からのオミヤは！

2月

14日

大分県は醸造産業が盛んで、味噌、醤油、食酢、日本酒、焼酎、ワイン、ビール、甘酒等々。

それらに付随した食品類、特にドレッシングやカボスポン酢、柚子胡椒など種類が豊富です！

そんな食品類の中、ドレッシング、カボスポン酢、柚子胡椒などをお土産にしました♪

これらを各5個づつ、重たいので宅急便で送りました。

　　★味付海苔の「桃太郎海苔」は親戚の製品です！♪

アロエの花も終わりに！

2月

14日

11月から蕾を付けたアロエ、約100日間楽しみました！

ぼちぼち終わりに近づいてきました。

今回は種を付けませんでした！受粉が出来なかったようです。

泉酒造の和氣杜氏が参加！

2月

13日

神戸角打ち学会9周年記念に角打ち学会が応援する泉酒造の和氣杜氏が！

この時期、仕込みで忙しい中参加してくださいました♪

お酒造りの話をしてもらい、泉酒造の代表酒「仙介」と「琥泉」で乾杯をしました♪

このあとは「ばっくす」のこの日の特別料理をいただきながら日本酒、ビール、ハイボール等を！

　　★神戸角打ち学会のメンバーはお酒が強くよく飲みます！♪