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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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チーズをアテに日本酒を！

8月
17日
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チーズをアテに日本酒を！ チーズをアテに日本酒を！ チーズをアテに日本酒を！ チーズをアテに日本酒を！

昨夜はお盆休み最後の日！

久しぶりの家飲みをしました！

チーズをアテに赤星と琥泉を飲みました！♪

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焼酎カボスロックで乾杯！

8月
17日
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焼酎カボスロックで乾杯！ 焼酎カボスロックで乾杯！ 焼酎カボスロックで乾杯！ 焼酎カボスロックで乾杯！

大分特産カボスを店に持ち込んで飲みます！

これからが本格的なカボスの収穫シーズンに入ります！

焼酎にカボス果汁を入れますと、まろやかになり焼酎が飲みやすくなります！♪

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シャケの塩焼き、生ゆば！

8月
16日
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シャケの塩焼き、生ゆば！ シャケの塩焼き、生ゆば！ シャケの塩焼き、生ゆば！ シャケの塩焼き、生ゆば！

久しぶりの「ばっくす」です！

このアテで友人の蔵の麦焼酎をいただきました！♪


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カボスロックと炭酸割り！

8月
16日
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カボスロックと炭酸割り！ カボスロックと炭酸割り！ カボスロックと炭酸割り！ カボスロックと炭酸割り！ カボスロックと炭酸割り！ カボスロックと炭酸割り！

大分は宇佐市長洲の友人の蔵！久保酒蔵の麦焼酎「久保」

これをカボス果汁を入れたロックと炭酸割りで飲む！♪

カボス果汁入りは久保本来の風味を壊して味が変化します！

ストレートロックか炭酸割りがこの酒には合うようです！♪

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プレミアムモルツ生とビン！

8月
16日
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プレミアムモルツ生とビン！

サントリーのプレミアムモルツの生ビールとビンビールの飲み比べ！

ビンにはビンの良さが！生には生の良さが！

どちらも旨い！　あとは好みのです！♪


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平目のお造り！

8月
16日
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平目のお造り！

さかなでいっぱいの料理です！

平目の刺し身は大好きであれば必ず注文します！♪

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蒸し穴子！

8月
15日
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蒸し穴子！

これもさかなでいっぱいの定番料理です！

煮きり醤油が掛かっていますが、さらにワサビを乗せて食べると更に美味しくなります！♪

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昆布じめ3種盛り！

8月
15日
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昆布じめ3種盛り！

さかなでいっぱいの料理です！

刺し身3種類の昆布じめです！

平目、真鯛、シマアジの昆布じめ！

身が締まり昆布の旨味が加わり旨さ倍増です！

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さばきずしorシメサバ？

8月
15日
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さばきずしorシメサバ？

やはり美味しい！

さかなでいっぱいの「さばきずし」は最高です！♪

「さばきずし」＝おもに関西で言われる！

「しめさば」＝関東での言い方！



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蒸しホヤ酢の物！

8月
15日
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蒸しホヤ酢の物！

ホヤは生でもいいが蒸しも美味しい！

ポン酢で食べてもワサビ醤油でもお好みで！♪

　★お酒の肴には最高です！

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