ふるさと大分蔵元巡り!!(15蔵其の1)
まずスタートは佐伯市にあるこの蔵からお邪魔しました!
『大地酒造』 上浦工場(佐伯市上浦浅海井浦)
池田啓社長と弟さんで杜氏の司さんに出迎えていただき、
昨年こちらに建設した新工場を案内していただき初めての新酒を!
全て純米酒で、大吟醸、吟醸、特別、純米の4種類を試飲させていただきました!♪
酒名は「花笑み」酒席に花のような笑顔をもたらしたいとの願いを込めて命名されたとか!
★酒質はやや辛口のキレのよい酒で佐伯の魚料理と一緒に飲むといい食中酒とみました!
私的にはオレンジラベルの特別純米が特に気に入りました♪
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