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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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瑞泉ととっぱいの飲み比べ！

1月
8日
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沖
縄の琉球泡盛の人気酒！

　『瑞泉古酒43度』瑞泉酒造（沖縄県那覇市）
　　43度もあり高濃度ですがアルコール度数を感じさせない円やかさです！
　　長期甕寝かせで味がまろやかでクセもなく旨い！♪

　『とっぱい』南酒造（大分県国東市）
　　大分県を代表する本格むぎ焼酎です！
　　辛口でコクがあるがスッキリとクセもなく飲みやすい！♪

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どの酒盃が美味しく飲めるか？

1月
8日
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どの酒盃が美味しく飲めるか？...

お酒はこだわるが酒器には特にこだわらない方が多いのでは！?

と言うことで冷酒をどの酒盃で飲んだら美味しいか？検証してみました！

冷酒では香りを楽しむのならワイングラスやシャンパングラスが！
グラスが深いので香りが逃げず楽しむことができます♪

また冷酒の冷たさを長持ちさせるのは陶器や磁器ではなく錫です！
錫盃は保温性が高く冷酒を注いでもいつまでも冷たさを保ちます！♪

次は燗酒で試したいと思います！

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宮城の刻み昆布で豊潤を！

1月
8日
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大分の宇佐市にある酒蔵、小松酒造場からお正月用にと贈って頂きました！

そのお酒をいただきました！♪

　『豊潤初しぼり特別純米無濾過生原酒』小松酒造場（宇佐市長洲）

今年の出来も大変よく新酒のフルーティーな香りとバランスの良い味が！
やや辛口でどんな料理にも合う食中酒には最高な酒です！♪

これに合わせるのは宮城産の刻み昆布と若狭鯛の一夜干しです！

盃は冷やで飲むと美味しい錫盃でいただきました！♪

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あかし

1月
8日
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あかし あかし あかし あかし あかし

明石市にある江井ヶ島酒造の人気の地ウヰスキーです！

ばっくすの周マスターに誕生日プレゼントにいただきました！♪

強炭酸割りのハイボールにしていただきました！

　★京都は伊根の地酒！日本酒の「京の春」もいただきました！♪

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キープ期間が１年間ですが！?

1月
7日
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ぱねぱねの焼酎のボトルキープ期間が１年間と他店に比べて長い！

長いのは嬉しいが！キープした日にボトルを空けてしまいます！

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鶏ホルモンにんにくの芽炒め！

1月
7日
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鶏ホルモンにんにくの芽炒め！... 鶏ホルモンにんにくの芽炒め！... 鶏ホルモンにんにくの芽炒め！... 鶏ホルモンにんにくの芽炒め！... 鶏ホルモンにんにくの芽炒め！... 鶏ホルモンにんにくの芽炒め！... 鶏ホルモンにんにくの芽炒め！...

立ち飲みぱねぱねの人気料理です！

その中でも特に好きなメニューがこれです！♪

他にはだし巻き、エイヒレ焼き、ポテトサラダ、ニンニク丸揚げ！

　　★お酒がススム料理です！♪

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豊後牛おおいた和牛A5等級で！

1月
7日
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豊後牛おおいた和牛A5等級で！... 豊後牛おおいた和牛A5等級で！... 豊後牛おおいた和牛A5等級で！... 豊後牛おおいた和牛A5等級で！...

おおいた和牛のA5等級のモモ肉を使って

ローストビーフを作りました！♪

塩コショウにもこだわりオーバーシーズの
「ガーリックソルト」と「レモンペッパー」を使います♪

　　★大分の食材も応援してます！♪

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ヒーター内臓ベストを！

1月
7日
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ヒーター内臓ベストを！...

今日のような寒い日には活躍します！

3年前からペアで使っています！

首、背中、腰まで暖めてくれます！♪

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全品100円のおでん！

1月
7日
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全品100円のおでん！... 全品100円のおでん！... 全品100円のおでん！...

住吉にある人気の立ち飲み「ぱねぱね」に今年初めての訪問です！

ここは串揚げが人気で１本80円からありますが！
この時期はおでんも人気です！♪

それも全品100円という安さ！牛スジも100円です！♪

そしてとても美味しいです！♪

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さかなの揚げ物と焼き物！

1月
7日
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さかなの揚げ物と焼き物！... さかなの揚げ物と焼き物！... さかなの揚げ物と焼き物！...

さかなでいっぱいの揚げ物と焼き物を注文しました！

「ハタ切り身唐揚げ（日本海物）」「さばふぐの唐揚げ（徳島産）」「カンパチの頭塩焼き（愛媛産）」

さすがです！さかなでいっぱい！どれも旨い！♪

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