神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

豊後牛！

12月

25日

大分のブランド牛　　『豊後牛』

柔らかく甘みがあり、程よい脂身と味の深みが！

これは、モモ肉のステーキだがとても柔らかくてジューシーです。

#グルメ #バー #レストラン

大分県産のアラ（クエ）！

12月

25日

大分県の県南、津久見から佐伯にかけて高級魚であるアラが上がります。

大分ではクエとは言わずにアラと呼びます！

　　　　　　　『大分県産アラ刺身』

白身でクセがなく身が締まり、刺身でも鍋、塩焼きでもどんな料理にも合います。

　　　★家飲みの肴としては贅沢過ぎますが、安いのです！

#グルメ #バー #レストラン

国東産の活カレイ！

12月

25日

大分県の国東半島は魚介類豊富な好魚場があります。

その国東で獲れた新鮮な活カレイのエンガワだけの刺身です。

　　『国東産の活ガレイのエンガワ』

　　★これも実家での家飲みのアテです！

#グルメ #バー #レストラン

大分でメリークリスマス！

12月

25日

今日はクリスマス！

でも普段と変わりはありません！

我が家ではクリスマスの日は特に何もしません！

子供が独立してからは何も、大分でクリスマスをしました！

　　★普段がクリスマスで正月で誕生日みたいなものですから＾＾

#暮らし #生活

実家飲みはフグ刺し！

12月

25日

家飲み用のフグ刺しです！

２枚！

肝も付いてます！

大分県は北から南に渡り東側は海に面しています。

それにより地域によりいろんな魚介類が豊富に獲れます。

この日は久しぶりに母と実家での家飲みとなりました。

　『豊後フグのテッサ』　　それも２枚です！
　
　　　★自宅でフグ！　大分ならではの贅沢さです！

#グルメ #バー #レストラン

大分の出張はこれ！

12月

25日

大分に出張や旅行での観光、食事、お土産、夜の情報はこれです！

この2冊があれば大分通になれ便利です！

最新号を2冊、明屋書店でゲットしました！

#エッセイ #コラム #本 #詩 #読書

アロエの花59日目！

12月

25日

全部で6本！

1本目

2本目

3本目

4本目

5本目

6本目

ベランダで育てているアロエに蕾が付いて今日で59日目です！

大分に帰っていた17日間でかなり咲きました。

全部で6本、早い遅いはありますが咲き始めています。

鳥がこの花を目当てに飛んで来ているようで、ベランダや手すりに鳥の糞が！

　　★さらに大きく咲いていくのが楽しみです！

#園芸 #花

日本酒に合う料理！

12月

25日

「年忘れ日本酒で乾杯の会or美酒美食の会」　での料理の数々です！

山盛りのご主人がこの日の日本酒に合わせた料理。

料理が美味しいと日本酒もすすみます。

#グルメ #バー #レストラン

酒の会参加者！

12月

25日

「美酒美食の会　年忘れ日本酒で乾杯！」　に参加された方たちです。

先に帰られた方もありますが、この日は23名が参加されました。

おいさんは、大分に帰り知る事に、飛び入り参加の23番目でした！

また大分に帰ったタイミングで参加させてもらいます。

　　★今回で3回目の参加でしたが、いつも素晴らしい会です。

#グルメ #バー #レストラン

8種類のレアな酒！

12月

25日

「美酒美食の会　年忘れ日本酒で乾杯！」　で提供されたお酒です！

どれも見事な日本酒ばかり！　さすが太平さんのセレクションです。

★お酒のラインナップ！
　　『桜景色・日本酒カクテル』　　『稲光・純米大吟醸』　　『澤乃井・純米吟醸｣｢悟乃越州・純米大吟醸』

　　『開華・純米吟醸』　　『｢ゆく年くる年・吟醸新酒』　　『豊潤　初しぼり』　そして　『17年古酒』

#ブログ