大分県の県南、津久見から佐伯にかけて高級魚であるアラが上がります。 大分ではクエとは言わずにアラと呼びます! 『大分県産アラ刺身』 白身でクセがなく身が締まり、刺身でも鍋、塩焼きでもどんな料理にも合います。 ★家飲みの肴としては贅沢過ぎますが、安いのです!
投稿日 2014-12-26 19:30
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