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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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蕎麦湯！

10月
13日
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蕎麦湯！ 蕎麦湯！

お蕎麦をただいたあとはこれです！

蕎麦が美味しいと蕎麦湯も美味しい♪

蕎麦出汁とともにいただくとなお美味しい♪

#グルメ #バー #レストラン

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韃靼そば茶！

10月
13日
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韃靼そば茶！ 韃靼そば茶！

体に良いと言われる韃靼そば茶です！

主要生産地は中国の雲南省の2000メートルの高地！

胃腸！　糖尿！　高血圧に良いと！

飲みやすく美味しい♪

#グルメ #バー #レストラン

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蕎麦寿司！

10月
13日
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蕎麦寿司！ 蕎麦寿司！


蕎麦も美味しいですが、これも美味しい♪


#グルメ #バー #レストラン

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蕎麦味噌・豆腐・揚げ！

10月
13日
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蕎麦味噌・豆腐・揚げ！ 蕎麦味噌・豆腐・揚げ！ 蕎麦味噌・豆腐・揚げ！ 蕎麦味噌・豆腐・揚げ！

蕎麦をいただく前にこれを！

蕎麦コースの前菜です♪

お酒が欲しくなりますね！

　★車なので飲めません！
#グルメ #バー #レストラン

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蕎麦がき！

10月
13日
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蕎麦がき！ 蕎麦がき！ 蕎麦がき！ 蕎麦がき！ 蕎麦がき！ 蕎麦がき！

蕎麦を食べたあとはこれです！

いろんな食べ方があります♪

海苔を巻き豚味噌で！　ワサビ醤油で！　きな粉で！

焼きで！　辛み大根で！　どれも美味しい♪

#グルメ #バー #レストラン

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大分は快晴！

10月
13日
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大分は快晴！ 大分は快晴！ 大分は快晴！ 大分は快晴！ 大分は快晴！ 大分は快晴！ 大分は快晴！

故郷大分に帰って8日！

毎日、良い天気が続いています♪

#自然

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マドンナも挽くが！？

10月
13日
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マドンナも挽くが！？ マドンナも挽くが！？ マドンナも挽くが！？

この石臼を女性が挽くのは大変です！

石臼が動きません！

動きだすまでが・・・

女性には無理なようです。
#グルメ #バー #レストラン

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石臼を挽く！

10月
12日
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石臼を挽く！ 石臼を挽く！ 石臼を挽く！

蕎麦は左回りにゆっくりと回して挽きます！

蕎麦1㎏を挽くのに1時間ほどの時間を掛けるのが良いらしい！

速く挽くと蕎麦粉が熱を持ち良くないとのことです。

#グルメ #バー #レストラン

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蕎麦三種！食べ比べ！

10月
12日
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蕎麦三種！食べ比べ！ 蕎麦三種！食べ比べ！ 蕎麦三種！食べ比べ！ 蕎麦三種！食べ比べ！

先ずは最初は、普通の二八蕎麦から！

次は、殻取りです！　そして粗びき！

どれも美味しい！♪


#グルメ #バー #レストラン

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宇佐の蕎麦切り重娯！

10月
12日
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宇佐の蕎麦切り重娯！ 店の前には蕎麦を植えています。 店の前には蕎麦を植えています。 先ずは、蕎麦とうふ、蕎麦味噌で... 先ずは、蕎麦とうふ、蕎麦味噌です！

宇佐にある友人の蕎麦やさんです！

厳選の蕎麦を二種類の石臼で挽きます！

十割、二八、田舎そば、粗びき、殻取り・・・

いろんな蕎麦が楽しめます♪

#グルメ #バー #レストラン

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