美酒美食の会!
秋の夜長にお燗酒の会で提供された酒です!
『黒帯 悠々 特別純米』 福光屋 (石川県金沢)
コクとキレがいい辛口酒! 45度で!
美酒美食の会!
秋の夜長にお燗酒の会で提供された酒です!
『久保田 碧寿 山廃純米大吟醸』 朝日山酒造 (新潟)
冷やでも良いが燗ならなお良し♪です! 43度で!
美酒美食の会!
秋の夜長にお燗酒の会での提供酒!
『轍 大吟醸 低温貯蔵熟成酒』 朝日山酒造 (新潟)
5度で3年間低温貯蔵した古酒です♪
★まったくクセのない古酒です!35度で!
美酒美食の会での今回のテーマです!
=旬菜和食 山盛り=
大分市長浜にある、旬菜和食の山盛りさんで開催!
毎月開催され、今回で31回を数えます♪
『旬菜和食 山盛り』 の料理です!
先付け 胡瓜の酢の物、大根田楽
小鉢 ほうれん草のお浸し
造り 秋鯖酢締め
煮物 おでん(かんずり)
焼き物 金目鯛の味噌漬け焼き
揚げ物 クジラの竜田揚げ
御飯 いわし寿司
大分市長浜にある 「旬菜和食 山盛り」 にて開催!
毎月テーマを決めて行われます。
今回のテーマは 『秋の夜長にお燗酒の会』
★さて!どんなお酒が登場しますか?
マドンナは秋刀魚定食を選びました♪
実家近くの春日食堂!
手軽で美味しい♪
お昼の定食は、さば定食です♪
実家の近くのご飯やさん!
初めて行きました。
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