神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

ポアレーとベニエ！

12月

20日

★ホウボウとたらのポアレーとタラ白子ベニエ

　　★どれも美味しいです！

#ブログ

続いての料理は！

12月

20日

★子羊の南仏風トマト煮込み

★クリームチーズカナッペ

★里芋とヒヨコ豆のポタージュスープ

#ブログ

前菜は！

12月

20日

フレンチ料理のコース！　スタートは！

★本ズワイガニのムニエル、生ハムのサラダ、ツブ貝のジェノベーゼ　

★バケット（バター）

　　※バケットは頭でも有名なパン屋さん　「ケルン」　です。

#ブログ

フレンチ忘年会メニュー！

12月

20日

「松屋酒店・奥座敷フレンチで忘年会」

料理メニューとお酒のラインナップです！

角打ち店ですが、ここのマスターは元フレンチのシェフでした。

　　★ここのフレンチは美味しいですよ！

#ブログ

角打ち店でフレンチ忘年会！

12月

20日

昨夜、さかなの吞み仲間１１名で開催！

スタートは生ビール、おいさんだけ赤星！

#ブログ

大吟醸対決！

12月

20日

『大吟醸　てづくり　七福神』菊の司酒造　（岩手県盛岡市）

『大吟醸　鳳壽　羅生門』田端酒造　（和歌山市）　

#ブログ

鹿児島対宮崎芋対決！

12月

20日

鹿児島対宮崎の芋焼酎対決です！

　『佐藤・黒』　　　　　　　　　『超越（ちょうえつ）』
　　★コガネセンガン　　　　　 ★鳴門金時芋　
　　★黒麹　　　　　　　　　　　　★白麹
　　★力強くキレが良い　　　　★風味豊かで醇な香り
　　★佐藤酒造（霧島市）　　 ★王手門酒造（日南市）

#ブログ

『ジャパニーズ・スピリッツ　光遠（こうえん）45％』　本坊酒造　（鹿児島市）
　
　　★水や氷で割ると成分が析出し、薄く白濁します。

日本の酒造りの伝統「麹」と「蒸留技術」でこの酒は造られています。
「白麹」を使った原酒に「ゆず」や「緑茶」など、和のボタニカル（植物）を加え、
再留する事で、鮮烈な香りと新しい味わいを生み出してます。

ゆずに由来するフレッシュな果実香、芋焼酎特有の力強い旨味、
スピリッツならでは後味が余韻と共に残る新感覚のジャパニーズ・スピリッツです。

#ブログ