大分の後輩が野菜を作っていて先日たくさん送ってもらいました‼️
いろんな野菜の中でも神戸ではあまり手に入りにくい菊芋が‼️
菊芋は栄養価の高い野菜です😃💕
その菊芋を使って塩コショウした菊芋チップを作りました✨
また菊芋の煮物も!
どちらもお酒によく合いますしご飯の友としても美味しいです‼️😃✨
レンコンできんぴらを作りました‼️
ゴマ油で炒めて
一味唐辛子を使い甘辛く仕上げました‼️😁
立ち呑みでは珍しい料理!
高級魚の白甘鯛のしゃぶしゃぶを炙りに変えてもらう‼️旨い😋
他には紀州の魚市場で仕入れてきた
カンパチ、真コチ、甘エビの造り盛りを‼️😁
また韓国料理店の白食堂手作りの本格キムチを‼️😃✨
合わせるのは久保の白麹と黒麹の大分本格焼酎をお湯割りで‼️😃💕
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