神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

ふるさと大分の麦焼酎を！

9月

1日

ふるさと大分の酒を愛飲しています！　大分の本格麦焼酎です！

『トヨノカゼ　25度』　藤居醸造（豊後大野市千歳町）
　　★むぎ焼酎の原料大麦のトヨノカゼを使った美味しい焼酎です！♪

『やき麦　25度』　　老松酒造（日田市大鶴町）
　　★原料の大麦を焙煎して焦がした麦を使い香ばしい香りと味を出しています！♪

シラス・オクラ・ミョウガの！

9月

1日

かこもの夏らしい料理4品です！♪

「シラス・オクラ・ミョウガの塩昆布和え」　「汲み上げ生湯葉」　　　

「ゴボウの唐揚げ」　「小芋のポテサラ」

さすがです！かこもの料理は一味違います！♪

久しぶりの「かこも」です！

なんと！大好きな作がありました！♪

『作玄乃智純米酒』清水清三郎商店（三重県鈴鹿市）
　　　協会701号酵母、アルコール15％、精米歩合60％
　　　さわやかな香り、切れのある酸味！
　　　★あの、志摩サミットで使われ一躍人気になった酒です！♪

『雁木 ANOTHER雄町純米吟醸』八百新酒造（山口県岩国市）
　　　酒米は雄町、精米歩合50％、アルコール度数16％
　　　★円みのある旨味！キレのよい酸味！バランスのよい味わい！