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ふるさと訪問の旅③萱島酒造 

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ふるさと訪問の旅③萱島酒造 

  『大分県ふるさと訪問の旅』  関西大分県人会

国東市にある老舗蔵元 「萱島酒造」 さんで蔵見学を!

清酒 『西の関』 西の横綱と言われた名門蔵です♪

    「萱島酒造(有)」  大分県国東市国東町綱井392-1

「東の越乃寒梅! 西の西の関!」 と言わしめた西の横綱です。
この蔵の凄さは昭和38年に大吟醸 「秘蔵酒」 を発売したことです。
まだ大吟醸酒が一般的ではない時期に、品評会用の酒として醸造発売。
門外不出の幻の酒という意味を込めて 「秘蔵酒」 と命名。
大吟醸造りにはこの当時必須な吟醸酵母 「熊本9号酵母」 をいち早く取り入れた蔵でもあります。


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