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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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これも伏見の銘酒!『玉乃光』

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『玉乃光 しぼりたて 純米吟醸... 『玉乃光 しぼりたて 純米吟醸 生原酒』
原料米:美山錦(滋賀県産)  ... 原料米:美山錦(滋賀県産)  アルコール度:17度  日本酒度:+2.0 
酸度:1.6  アミノ酸度:1.4  精米歩合:60%
玉乃光酒造  京都市伏見区東堺... 玉乃光酒造  京都市伏見区東堺町
これも伏見の銘酒!『玉乃光』 これも伏見の銘酒!『玉乃光』 角打ちのアテが並んでいます。 角打ちのアテが並んでいます。 角打ち学会のメンバーで試飲会! 角打ち学会のメンバーで試飲会!

延宝元年(1673年)初代が、和歌山市にて、紀州国紀州藩の第二代藩主、徳川光貞(家康の孫)の免許で創業。

昭和24年(1949年)玉乃光酒造設立。戦災以後(昭和27年から40年代半にかけて)、京都伏見に移転。 

 
   『玉乃光 しぼりたて 純米吟醸 生原酒』

伊吹山麓で栽培された有機肥料使用の美山錦100%(滋賀県産)使用。
そのとれたてを手造りで醸した純米吟醸酒です。

今期初めての “しぼりたて” 原酒に火を入れせずに風味をそのまま生詰した新酒。
 

    ★一年に一度しか味わえない旬の日本酒ヌーボォーです。

   
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バレンタインデーはチョコよりお酒!

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「神戸角打ち学会」 が 「たち... 「神戸角打ち学会」 が 「たちのみ学会」 になっています。 多くの人が予約しています。 多くの人が予約しています。 『鳳鳴 たれくち 今朝しぼり ... 『鳳鳴 たれくち 今朝しぼり 純米吟醸 生酒』  まさに2月14日、バレンタイン... まさに2月14日、バレンタインデーのこの日の搾りたて! 鳳鳴酒造  兵庫県篠山市呉服町... 鳳鳴酒造  兵庫県篠山市呉服町
丹波笹山の地酒です。
先ずは、papaさんとマドンナ... 先ずは、papaさんとマドンナとおいさんの3人で乾杯です。 次ぎは、ダーリン、おやよさんご... 次ぎは、ダーリン、おやよさんご夫妻、さんちゃんが参加して6名に! 松浦(六甲道ブログ)さん、高山... 松浦(六甲道ブログ)さん、高山さんが参加して、8名に!

昨日は、「バレンタインデー」 毎年この日はここで皆さんと。

和田岬にある 「ピアさんばし(三橋酒店)」 に神戸角打ち学会メンバーが8名集合しました。

目的は、『バレンタインデー搾りたて新酒の飲み会』 です。

この日の日本酒は、この日、朝一番に搾られた新酒を飲む事す。

 
   『鳳鳴 たれくち 今朝しぼり 純米吟醸 生酒』 
 
丹波笹山の地酒、人気の鳳鳴酒造の搾りたて新酒です。

1年に1度だけこの日でしか飲むことはでき綯いピチピチのフレッシュな酒です。

【たれくち】
  日本酒をしぼる道具を 「槽(ふね)」 と呼び、その槽の口の部分を “ふなくち”、または “たれくち” といいます。
  つまり ”たれくち” とは槽の底からお酒がでてくる部分なのです。


     ★papaさん、段取りを有り難うございました。


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バレンタインデーは伏見の名酒! 『英勲』

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『英勲 しぼりたて 純米生原酒... 『英勲 しぼりたて 純米生原酒』 齊藤酒造  京都市伏見区横大路... 齊藤酒造  京都市伏見区横大路三栖山城屋敷町
角打ち定番の、乾き物! 角打ち定番の、乾き物! 容器はお店の備え付けを使います... 容器はお店の備え付けを使います。 この日は満席、長テーブルを出し... この日は満席、長テーブルを出して使います。

明治28年(1895年)に創業の酒処伏見の名酒です。

「灘の男酒! 伏見の女酒!」 と言われますが、これは仕込み水が硬水か軟水かに寄るものですが、

それと歴史ある京都料理の伝統にも影響されているようです。

  
     『英勲 しぼりたて 純米生原酒』 

一般的に、灘は辛口、伏見は甘口と言われる中で、この英勲(えいくん)は伏見の中でも辛口です。


    ★おいさんも、伏見の数あるお酒の中では、特に好きな酒です。

     
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2次会は2店に分散 『かこも』 は15名!

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ワンコインセットのお酒です。 ワンコインセットのお酒です。 旭鳳の新酒。 土居杜氏健在です... 旭鳳の新酒。 土居杜氏健在です! 23名が入れば満席の中、一般客... 23名が入れば満席の中、一般客の中15名が! ダークダックス! 2人羽織! ... ダークダックス! 2人羽織! 後ろで飲む人! 大混雑です。 まともに飲める状況ではありませ... まともに飲める状況ではありません。 ワンコインセットの料理が、誰が... ワンコインセットの料理が、誰が誰のか分からず大混乱! おいさんにはどちらか分かりませ... おいさんにはどちらか分かりません。

午後1時からスタートした、学会の新年会、少し延長で4時30分にお開き。

たいがい飲んで食べているのに関係なく、次ぎの2次会に移動します。

2次会参加希望者が多く、「かこも」 と 「ぱねぱね」 の2店に分散です。

かこもには、開店の5時を待って並んで15名がなだれ込む。

ぱねぱねにも十数名が入りました。(ここは広いので余裕です)

おいさん達、事務局は後片付けをして5時過ぎに2店に分散して加わる。

北九州、大分からのお客さんは、かこもに入っていただく。


   ★ここで皆さんそれぞれの飲み物で、ワンコインセットから。


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豊潤 琥泉 泉正宗

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豊潤 琥泉 泉正宗 豊潤 琥泉 泉正宗 これは全て持ち込んだ酒です。 これは全て持ち込んだ酒です。 さかなの店置き定番酒。 さかなの店置き定番酒。 マスターからの差し入れ。 マスターからの差し入れ。 これもマスターからの差し入れ。 これもマスターからの差し入れ。

神戸角打ち学会が推薦する日本酒の蔵は、神戸灘の酒 「泉酒造」 と大分宇佐の酒 「小松酒造」

「小松酒造場」  大分県宇佐市長州

       わずか100石程度の小さな蔵のこだわりの食中酒 “豊潤”


「泉酒造」 神戸市灘区御影塚町

       定番酒(普及酒)は、“泉正宗”

       低コスト酒は “琥泉”

       人気代表酒は “仙介”

   どれも特長はありますが、泉酒造の酒はどれをとっても美味しい。


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店内満席大盛り上がり!オリジナルめにゅー!

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店内満席大盛り上がり!オリジナ... 店内満席大盛り上がり!オリジナ... 店内満席大盛り上がり!オリジナ... 店内満席大盛り上がり!オリジナ... 店内満席大盛り上がり!オリジナ... 店内満席大盛り上がり!オリジナ... 店内満席大盛り上がり!オリジナ... ご覧のように 「角打ち学会用オ... ご覧のように 「角打ち学会用オリジナルめにゅー」
いつもは380円480円お料理が、オール280円の格安になっています。

『神戸角打ち学会創立3周年記念新年会』 での 「さかなでいっぱいプラス」 です。

この日は、立ち席定員の40を超えて50名以上の参加者で盛り上がりました。

お店を貸切、酒を持ち込み、料理はオール280円という格安で提供していただく。

マスター、ママさん、カッちゃん、スタッフのみなさん有り難う。

内倉さんと、shiropokoさんのサプライズ参加あり、北九州、大分からの遠路の客も。

「月刊たる」 の山崎副編集長、泉正宗の海野営業部長、「神戸かくうち」 のママらが参加!

角打ち学会の3周年に相応しい、大盛況で楽しい会になリました。


  ★学会員のみなさん関係者のみなさんご参加有り難うございました。


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内倉さんとshiropokoさんが飛び入り参加!

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ブログルメンバーが集合! 神戸... ブログルメンバーが集合!
神戸の蕎麦打ち(力宗先生)、shiropokoさん、内倉さんです。
神戸角打ち学会実行委員会の六甲... 神戸角打ち学会実行委員会の六甲道(松浦)さんと! 内倉さんとshiropokoさ... shiropokoさんの携帯画... shiropokoさんの携帯画像でワンちゃん、ネコちゃんの紹介を。 shiropokoさんの飼われ... shiropokoさんの飼われているキャバリアの話で盛り上がる。

『神戸角打ち学会創立3周年記念新年会』 にお二人がサプライズ参加していただきました。

参加するとのお連絡を頂いていましたが、本当にご参加していただく事に!

お父様との出席とお聞きしてましたら、shiropokoさんとご一緒に!

なんと! shiropokoさんは、内倉さんのお父様でした。

全く知りませんでしたし、全く気付きませんでした。

ブログルメンバーの、神戸蕎麦打ち(力宗先生)も驚きのサプライズと!

shiropokoさんは、芦屋にお住まいなのは知っていましたが・・・ 驚きました。

ワンちゃんやネコちゃんが大好きなshiropokoさん、お飼いになってるキャバリアでマドンナと盛り上がりました。

内倉さんより、次回帰国には関西在住のブログル仲間と交流会(オフ会)を行ないましょうとの提案がありました。


   ★内倉さん、shiropokoさん、会を盛り上げていただき有り難うございました。


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『神戸角打ち学会創立3周年記念新年会』

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『神戸角打ち学会創立3周年記念... 『神戸角打ち学会創立3周年記念... 『神戸角打ち学会創立3周年記念... 『神戸角打ち学会創立3周年記念... 『神戸角打ち学会創立3周年記念... 『神戸角打ち学会創立3周年記念... 『神戸角打ち学会創立3周年記念... 『神戸角打ち学会創立3周年記念...

昨日、「さかなでいっぱいプラス」 にて神戸角打ち学会主催の会。

  『神戸角打ち学会創立3周年記念新年会』 を開催しました。

お店の定員一杯の50名もの、会員や関係の方々が参加されての会。

遠くは北九州の戸畑はらぐち会、大分の大分長浜角打ち学会からご来賓を向かえて。

伊藤事務局長の開会宣言、会長挨拶、大内田はらぐち会会長の祝辞と乾杯の音頭。

学会推薦酒、泉酒造の琥泉、泉正宗、大分の小松酒造場の豊潤、で乾杯してのスタート。

また、さかなでいっぱいプラスの柳マスターよりお祝いの言葉を戴き、会は進行していきます。


    ★先ずは会場風景の画像からです。


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誕生日会!

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誕生日会! 大喜びの大山さん! 大喜びの大山さん! マドンナの指揮で、♪バースディ... マドンナの指揮で、♪バースディーソングを! 誕生日会! 誕生日会! 皆さんでお祝いの乾杯です。 皆さんでお祝いの乾杯です。 誕生日会! 皆さんに誕生日ケーキをおすそ分... 皆さんに誕生日ケーキをおすそ分け。

この日は、学会のメンバーで飲み仲間で、さかなの常連さんの、

大山さんの、お誕生日会を 「さかなで・・」 開催しました。

51歳の誕生日ということで、ロウソク大5本、小1本を誕生日ケーキに!

「こんな嬉しい誕生日会は初めてです!」 と大感激していただきました。

釣りが大好きな大山さん、この寒い時期でも淡路、鳴門方面に釣りに行きます。

釣りは気を付けて行ってくださいネ! 魚釣れたら下さいネ!


     ★お誕生日おめでとう!!!^^


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『カリカリチーズ』 と 『車海老の塩焼き』

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『車海老の塩焼き』 これで48... 『車海老の塩焼き』 これで480円は安い! 『カリカリチーズ・280円』 ... 『カリカリチーズ・280円』 まさにチーズがせんべい状態のカリカリです。

「さかなでいっぱいプラス」 の料理です。

親父(マスター)と息子(カッちゃん・プラス)の親子料理対決です!

『カリカリチーズ・280円』 が息子のカッちゃんの料理です。

『車海老の塩焼き・480円』 が親父であるマスターの料理です。

料理は好みがありますし、飲みものによっての相性もあります。

対決の結果は、ビール、ハイボール、ワインのアテは息子の勝ち!

日本酒、焼酎の肴としては親父さんの勝ちとします。


     ★どちらも旨い!


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