昨日は、「バレンタインデー」 毎年この日はここで皆さんと。 和田岬にある 「ピアさんばし(三橋酒店)」 に神戸角打ち学会メンバーが8名集合しました。 目的は、『バレンタインデー搾りたて新酒の飲み会』 です。 この日の日本酒は、この日、朝一番に搾られた新酒を飲む事す。 『鳳鳴 たれくち 今朝しぼり 純米吟醸 生酒』 丹波笹山の地酒、人気の鳳鳴酒造の搾りたて新酒です。 1年に1度だけこの日でしか飲むことはでき綯いピチピチのフレッシュな酒です。 【たれくち】 日本酒をしぼる道具を 「槽(ふね)」 と呼び、その槽の口の部分を “ふなくち”、または “たれくち” といいます。 つまり ”たれくち” とは槽の底からお酒がでてくる部分なのです。 ★papaさん、段取りを有り難うございました。
投稿日 2014-02-15 17:22
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投稿日 2014-02-21 07:32
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投稿日 2014-02-16 09:35
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投稿日 2014-02-21 07:33
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