角打ち定番の缶詰の中でも特に高級なものです。
滅多には食べません、食べれません!
蟹は剥くのに面倒ですが、缶詰は楽チンです。
これは貰い物です。
インドネシアの缶詰です。
奈良の輸入業者が輸入したものです。
ポン酢で食べても、マヨネーズ醤油で食べても美味しい。
★貧乏人臭く、チビチビと食べます!^^
角打ちの定番は、乾き物と缶詰です。
その缶詰の中でも最近はイワシの高値で高級になったこれ。
人気なのですが角打ちでは高級缶詰。
「イワシの油漬」 と言いますが 「オイルサーデン」 とも言いますね。
これは珍しい、タイ産の 『イワシの油漬』 です。
油を少し抜いて、醤油をたらして缶詰ごと焼きます。
★ノルウエーの 「キングオスカー オイルサーディン」 に引けを取りません。
これが本物のししゃも! 北海道十勝広尾産です。
無添加加工の美味しい、高級珍味。
若ししゃもは、新鮮で脂乗りが良い、一年目のシシャモです。
焼かずとも、そのまま食べられます。
六甲道ブログさんの北海度土産でいただきました。
★これは美味い! 日本酒が合いますね。
落花生の次に好きなナッツです。
美味し過ぎて、ついつい食べ過ぎます。
沖縄 宮城島の海水を使った、ミネラル豊富な塩 「ぬちマース」 を使用。
アーモンドはアメリカ産です。
カシューナッツはインド産です。
そう言えば、取引先のインドの方からよくカシューナッツを貰います。
★交互に食べると美味しい! 大人喰い!です。
これもどちらも美味しい、乾き物です。
角打ち士は 「スナック菓子」 とは言いません!
乾き物と言います! (別に意味はありません)
【やみつき!!濃×ラ×ボ】
いろいろなメーカーの、お馴染みのスナックを、濃い味にした、
コラボレーション・シリーズです。
味が濃くて辛い! まさに大人のおやつ(酒の友)
★病みつきになるほど美味しいよ!^^
「長珍(ちょうちん)」 は 「醸し人 久平次」 と並んで愛知県を代表する酒。
この酒は従来の 「山山50 55」 の阿波産山田錦と兵庫産山田錦の両方を使ってはいません。
どちらも兵庫県産の山田錦を使用しています。
『長珍 純米吟醸 うすにごり生』 長珍酒造 愛媛県津島市本町
【原料米】(麹米) 兵庫産山田錦 (精米歩合)50% 使用比率2割
(掛米) 兵庫産山田錦 (精米歩合)55% 使用比率8割
★吟醸酵母と言われる熊本酵母、協会9号酵母を使っています。
本生のため、酵母や酵素が生きています。
瓶の中で二次発酵が進んでいますので、発泡しています。
★炭酸ガスが、ほどよく残りどっしりとした旨みと、爽やかさを感じさせてくれます。
昨日の敬老の日、トキハデパートに買い物に。
大分名産のお土産を買いに行ってお酒コーナーを除いたら、
八鹿酒造の営業の皆さんが、麻生社長の息子さんもおられました。
敬老の日で、樽酒金粉入りの八鹿を、この日だけの限定販売。
試飲して、一本いただきました。
他には先日 「なしか!祭りin関西」 で飲んだ、「ひやおろし」 もいただきました。
これもお土産でもって帰ります。
★学会の皆さん、一緒に飲みましょう。
最近、凝っている乾き物のひとつです。
『カルビー ベジップス』
野菜をそのままチップスにしたものです。
いろんな種類の野菜が入っています。
サツマイモ、かぼちゃ、玉葱、ジャガイモ、さといも、にんじん、ごぼう。
★これで野菜は十分に取れます!
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