今日まで生ビールが半額と言う事で・・・
早速行ってきました!
『五橋 吉香(きっこう) 生原酒』 酒井酒造 山口県岩国市
★関西限定240本のトラタン生原酒です!
『琥泉 純米無濾過生原酒 氷温貯蔵』 泉酒造 神戸市東灘区
★大注目銘柄「琥泉」コレは、只事じゃない酒です!旨すぎます!
★神戸角打ち学会推薦酒!
『道灌 山廃純米原酒 ひやおろし』 大田酒造 神戸市東灘区
★春に火入れ貯蔵し、秋にそのまま原酒を生詰した本来の「ひやおろし」
住吉のさかなでいっぱいの後にオープンした 「立ち とも」
リニューアルして再オープンしました!
今日まで、生ビールが半額となっています。
豚の顔の肉 「豚顔肉皮」 と言う沖縄料理です。
豚の顔の肉皮が1枚(一頭分)パックされています。
沖縄の沖縄ハム総合食品の製品です。
この顔の下部分の鼻のところが特に美味しいらしいのですが・・・
★12日の、さかなでいっぱいプラスのBBQ大会で食べる事ができます。
『サザエの造り』 と 『スズキの造り』
サザエもぼちぼちシーズンが終了です。
スズキは夏の魚と言われていますが、これからも美味しくいただけます。
〆には 「しめ鯖の押し寿司」 を!
★お酒は、マドンナはハーフ&ハーフ、おいさんはいきなり日本酒でした。
どちらも封切り! 土佐はいごっそうの酒!
『船中八策 純米超辛口 ひやおろし』 土佐鶴酒造
『土佐鶴 純米酒』 司牡丹酒造
どちらも辛口の男酒!
いごっそうと言うけれど、土佐女の方が酒は強い!
大阪名物の 「紅しょうが」 これは串揚げになっています。
「紅しょうが天」 も美味しいがこれもいけます!
神戸の住吉でいただくことが事ができます。
★串揚げを注文すると、キャベツはお代わり自由!
血圧高いけど、大好物!
鯖の糠漬け! へしこです!
糠を落とさず、軽く炙って食べると美味しい。
これだけあれば酒が何升吞めるやろうか!
★今からこれをアテにして、月見で一杯!
青魚は大好きですが、マグロやサケは好きではありません。
ですから寿司屋でも握りやつくりで頼む事はありません。
一番好きな造り用の魚は白身魚です。
鯛、ヒラメ、フグ、コチ等です。
そこでこの日も、長崎産のヒラメの薄つくりを注文しました。
薄造りにはいつもポン酢でいただきます。
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