佐賀の銘酒！東一
5月
12日
九州のお酒どころ佐賀県を代表する日本酒です。
創業は大正11年。初代瀬頭平次が瀬頭酒造（東長）から分家して酒造りを始めたことが起こり。
『東一 山田錦純米吟醸』 五町田酒造 佐賀県嬉野市塩田町
『山田錦』を４９％まで磨き上げた純米吟醸です。
山田錦の持ち味を十分に引き出し、落ち着いた香りと幅のあるしなやかな味わいが調和し、
料理との相性も良く食中酒としておすすめの酒です。
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アメリカ在住ライター／猪股るー 
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