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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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鱧の季節に!
5月
21日
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ハモが美味しくなる時期になりました。
温かくなり海水温が上がってくると鱧が美味しくなります。
活物ですと刺身が美味しい!
鱧の骨切りは多い他県の中津が発祥だとも言われています。
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神戸のおいさん
大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』 です。 お酒をこよなく愛し、 九州で言われる 【角打ち】 が大好きです。 関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み)を楽しんでいます。 お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。
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