私の趣味「花・練込陶芸・original video」

これは全国に出ている大根ですか･･･。


名前を初めて聞きました。

はっきり書いてありませんが北陸・関西市場で人気があるようですのではっきりしたことは解りません。

葉も短い感じで、大根自体が太そうですね。

写真見る限りではずんぐりとした円筒形で、肉質が柔らかく肌がきれいなことから好まれているようです。

姿見ても変わった形していますね。

ちなみに効用となると以下のようです。

●ジアスターゼをはじめとする消化酵素やビタミンＣ、食物繊維など、内臓を整える役割をする成分が豊富である。

●葉には、ビタミンＡ、Ｃ、カルシウム、カロテン、葉緑素など、体力や抵抗力をつけるための成分が豊富である。

●ガン予防や冷え性、貧血にも効果がある。