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PSPINC CEO Kenichi Uchikura's Blog

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Hand Made Soba Noodle (手打ちそば)

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Hand Made Soba ...
I had hand made Soba Noodle yesterday in Kobe. It was made by professor Rikuso of Hyogo University. This is one tasty noodle. We are now talking about bringing this healthy hand made Soba noodle to Seattle next summer.
#Gourmet

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