my favorite

＊豚バラの角煮
圧力鍋でするのでトロトロです　(^_-)-☆
コレを参考にして　適当に　(n*´ω`*n)
お大根も圧力鍋でするので、味もよく沁みこんで美味しいです

ブロッコリー、にぬき ＊明方ハムと八朔、キャベツのサラダ
明方ハムを細く切って軽く炒め
茹でたキャベツ、八朔を混ぜたもの
八朔の実にカンタン酢を混ぜたものをかけて
サッパリいただきます　(^_-)-☆ ＊冷奴
ウルトラは土生姜たっぷり！
私は金山寺味噌で
ちょっと甘口の冷奴です ＊ミニトマトのお浸し
ちょっとミニトマトが安くなったので
超マンネリ…(/ω＼)

🌸4/6　Sun.
余りにもいいお天気と、暖かさに釣られて…
家の近くの🌸を見に　(^_-)-☆

国道側で手軽に行ける人気スポットだから
お弁当を広げている人があちこちに
後方は屋島です 🌸4/6　Sun.
続きに足を延ばして、屋島の東麓の成田山聖代寺へ
ここも人気です　(^_-)-☆
後方の山は五剣山で
四国霊場85番札所　八栗寺があります
あの有名な庵治石の産地でもあります　(^_-)-☆

ここも満開！ 屋島の東の麓は、桃の産地でもあります
濃いピンクの桃の花が咲いていました
年々、獲れる量が減ってるそうですが
my daughter-in-lawが好きな桃農家さんもこのあたりでしょうか？