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哀れな我が庭! ( ノД`)シクシク…ー2025/3/12 Wed.
3月
13日
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老木の梅、頑張ってます
老体に鞭打って…花を咲かせてる
去年に比べたら、たくさん咲いています (^_-)-☆
梅の実、楽しみです (^_-)-☆
花桃
蕾硬し!(´;ω;`)ウッ…
ゆすら梅、去年は枯れたのかと思ったけど
蕾、多くついてる!開花が楽しみです
水仙 咲くのかなぁ~?
花菖蒲
紫木蓮、やっと小さな芽が!
除草剤で「根こそぎ」枯れてしまって…
年末の剪定で、すっかり殺風景な庭になってしまった我が家
少しづつ春らしくなってきたけど
まだまだ残念な庭です
#庭
#花
ワオ!と言っているユーザー
ブリヒラのお造りー2025/3/11 Tue.
3月
13日
コメント(6)
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*ブリヒラのお造り
【AI による概要】
ブリヒラは、ブリ(雌)とヒラマサ(雄)を交配して生まれた
ハイブリッド魚
ブリの脂のりと旨み、ヒラマサの歯ごたえや身の変色の遅さ
といった特徴を兼ね備えている
・血合い肉が小さく変色しにくい
・身がしっかりしてよい歯ごたえ
・身割れせずドリップも出ない
・夏でも脂がのっておりブリのうま味
・身の色は美しい
AIの言う通り、意外とアッサリしていて
とても美味しかったです (^_-)-☆
近畿大学
が開発したハイブリット種
近大ってすごいですね
近大鮪とか…
人気私立大のっトップになるのがうなづけますね
*牛すじとお蒟蒻の味噌煮込み
圧力鍋で
柔らかくて、味もよくしゅんで美味しいです (^_-)-☆
*長芋、めかぶのぬるぬる和え
*小松菜とお揚げさんのたいたん
*べったら漬け
残り少なくなって…
いつもいくスーパー2軒のは塩辛くて!
べったら特有の甘みが足りない
これは滅多にいかないスーパーで買ったので
次はいつ買えるかなぁ~
#晩ご飯
ワオ!と言っているユーザー
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自己紹介
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birdy
2006/8/9~
大阪市中央区出身、高松市在住
*我が家の食卓、食べ歩記
野外活動、ゴルフ…日々雑感
ほぼ「食」!('◇')ゞ*
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by 量産型水野画伯
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