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鱧の南蛮漬けー2024/6/14 Fri.
6月
17日
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*鱧の南蛮漬け
走りの鱧です
最近、よく出るようになりました
祇園さんや天神さんのころには、
もっと大きくなってくるんでしょうね
とても美味しかったです
新玉ねぎときゅうりで
*帆立貝柱(ボイル)の八宝菜風
玉ねぎ、青梗菜、シメジ
最近、ボイルの帆立貝柱、気に入ってます
今まで滅多に買わなかったけど
いいお出汁が出ておいしいので (^_-)-☆
*絹厚揚げ、舞茸、小松菜のたいたん*
*めかぶとちりめんの和え物
#晩ご飯
ワオ!と言っているユーザー
だし巻き卵ー2024/6/13 Thu.
6月
17日
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*だし巻き卵
自画自賛ですが、うまくできました (^_-)-☆
去年の同窓会で話題になった
だし巻き卵
の作り方、
すっかり忘れてて…
片栗粉なしで
今まで何度も巻くのを失敗したけど…
やっと見た目も大成功! (^_-)-☆
美味しかったです
【レシピ】
・卵 4個
・麺つゆで作ったおうどんの出汁 200㎖
・片栗粉 小2
*フグの一夜干し
*白和え
鳴門、セリで
セリのいい香りがしました (^_-)-☆
*モズク、長芋、梅の実のお酢の物
*きゅうりのビール漬け
先日漬けた
ビール漬け
、まず細いのから出しました
ちょっと漬かりが早かったかな?
でも久しぶりで美味しかったです
#晩ご飯
ワオ!と言っているユーザー
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自己紹介
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birdy
2006/8/9~
大阪市中央区出身、高松市在住
*我が家の食卓、食べ歩記
野外活動、ゴルフ…日々雑感
ほぼ「食」!('◇')ゞ*
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by 量産型水野画伯
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卵巻きは20分余りかかる ...
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birdy
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セルフレジにやっと慣れて ...
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birdy
投稿日 2024-06-26 11:34
やっぱり薄い方が美味しい ...
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焼きしゃぶは厚いより薄い ...
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dote
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時間がかかっても揚げたて ...
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投稿日 2024-06-26 07:58
最近はスーパーのレジもセ ...
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投稿日 2024-06-25 20:04
近くだったらいいんですが ...
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投稿日 2024-06-25 11:11
マスタード醤油! 一度や ...
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birdy
投稿日 2024-06-25 11:09
お肉はマスタード醤油で ...
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dote
投稿日 2024-06-25 07:38
ここは好きなおかずが選べ ...
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dote
投稿日 2024-06-25 07:36
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