「香川産ぜんご」って何?その南蛮漬けー2019/8/5 Mon.
8月
9日
鰺の小さいのをいうのかな?
豆鰺よりは大きい
検索したけどヒットせずで…
味は鰺です (n*´ω`*n)
エラを取るのに迷った
豆鰺なら取らないけど、これはちょっと大っきいから気になる
皮はピカピカで光ってたけど、エラはちょっとくすんでたので
面倒だけど取りました
カマ(鰺でもそういうのかな?)、切れたのもあって…
でも痛快丸かぶりで美味しかったです

*三つ葉の卵とじ
*きゅうりとおジャコ
*トマト
御飯を食べないので、トマトがお漬物代わりです (/ω\)