「香川産ぜんご」って何？その南蛮漬けー2019/8/5 Mon.
8月
9日
＊「香川産ぜんご」の南蛮漬け鰺の小さいのをいうのかな？
豆鰺よりは大きい
検索したけどヒットせずで…
味は鰺です (n*´ω`*n)
エラを取るのに迷った
豆鰺なら取らないけど、これはちょっと大っきいから気になる
皮はピカピカで光ってたけど、エラはちょっとくすんでたので
面倒だけど取りました
カマ（鰺でもそういうのかな？）、切れたのもあって…
でも痛快丸かぶりで美味しかったです
＊ジャガイモのシャウエッセンと、ピーマンのシャキシャキ炒め＊三つ葉の卵とじ
＊きゅうりとおジャコ
＊トマト
御飯を食べないので、トマトがお漬物代わりです (/ω＼)
エメラルド 
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Toshiaki Nomura 
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