ハマチ1尾買いでした。
半身はmy daughter-in-lawにあげて…
*先ずはお造りに。
天然だからアッサリしてるけど、身を分厚く切ってタップリと。
とても美味しかったです。
*長芋トマトグラタン
今、ハマってる!
厚切りベーコン、玉ねぎ、シメジ、人参、ピーマン、カットトマト缶1/2
上にピザミックスチーズをかけたけど、融け方が悪くて。
味はいいんだけどね。('◇')ゞ
*ワカメとしらす干し 三杯酢で
*お大根の皮 と、人参、出汁かつお、山椒の実のきんぴら風
結構大きなハマチで。
半身をmy -daughter -in-lawにおすそ分けしても、まだまだ残ってます。
次は照り焼きして、カマは塩焼きの予定です。
決してランチじゃありません。
正真正銘の晩ご飯です。(~_~メ)
英会話でノンアルだし、ウルトラはいないし…
残りの冷ご飯でオムライスを。
「とろとろオムライス」のつもりです。(^_-)-☆
☟
鶏もも肉、玉ねぎ、人参、ピーマンのシンプルなチキンライスの上に、とろとろ卵を。
TVで見たのは卵4つだけど、それじゃぁ~カロリーオーバーかと思って
2つにしたら…やはり足らなかった!
とろとろ具合はまずまずなんだけど、やはり量がね。
次回は2個ならチキンライスを半分にします。<m(__)m>
野菜スープだけの、シンプルな質素な晩御飯になりました。(~_~メ)
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