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マドモアゼル久美子クッキング教室     2010.12

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マドモアゼル久美子クッキング教...
2010年12月のレッスンです。(^_-)-☆
お正月のおもてなしにピッタリのメニューでした。
クリスマスにもいいですね。




*鮮魚の湯葉巻き揚げ ソースソージャ


*有頭エビのパイ包みグラタン

*マドモアゼル久美子のデセール クリスマス・プレート



*パン2種
*cafe' ou the'

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#グルメ #バー #レストラン

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-01-19 17:00

お刺身用鮮魚(今回は鯛)とカニ身を生湯葉で巻きます。
油でこんがり揚げて出来上がり!(^_-)-☆

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-01-20 02:00


    

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-01-19 17:05

キノコ類やベーコンを炒めたグラタンをパイで包んでオーブンで。
頭があるので豪華!
お正月にもクリスマスにも、お祝いにいいですね。(^_-)-☆

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-01-20 02:05


    

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-01-19 17:06

付け合わせはカブラのサラダ。
中をくりぬいて茹でて、その中にきゅうり、カブなどをサイコロ状に切った物を。
オーロラソースで。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-01-19 17:06

*パン2種

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2011-01-19 18:30

どれも美味しそうですね
この時間には目の毒です

クリスマスプレート子供が喜びそうです
大人も喜ぶかな?

ワオ!と言っているユーザー

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-01-20 05:50

豪華でしょ!
クリスマスやお正月、お客様のおもてなしにいいですね。(^_-)-☆

クリスマスプレート、大人ももちろん!
姫にも食べさせてあげたいです。

ワオ!と言っているユーザー

Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2011-01-19 18:56

美味しそうですねぇ・・・!!

お皿の柄も素敵で五感で楽しめますねぇ・・・サスガ!
毎回のため息・・・(^。^)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-01-20 05:53

毎回ため息でしょ!
美味しいんですよ。
見た目って、とても大切ですね。(^_-)-☆

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天使
天使さんからコメント
投稿日 2011-01-19 20:44

明後日が 楽しみです!(●^o^●)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-01-20 05:54

楽しみですね。

10:45にお待ちしています。
宜しくお願いします。<(_ _)>

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