「鯖のへしこ」食べたぁ〜!
12月
15日
若狭や越前の物産展はそうないし、食べる機会はないだろうなぁと思っていたら…
意外と早くその機会は訪れました。(^_-)-☆
辛いもの好きのウルトラの好みに合うだろうと、a daughter-in-lawが持ってきてくれました。
早速、予定変更で食べました。
まずお造りで。
米糠を洗い落として薄く削ぎ切りに。
薄切り大根に挟んで、スダチをかけて食べました。
塩辛い!(-_-メ)
でも、スダチをたっぷりかけるとイケタ!
a daughter-in-lawの推察どおり、ウルトラはお気に入りのようです。
あとは焼いたり、お茶漬けしたら美味しいそうです。
まだ日がもつので、残りはゆっくり食べます。
投稿日 2008-12-15 18:51
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2008-12-16 04:02
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投稿日 2008-12-15 23:08
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投稿日 2008-12-16 15:13
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