剣先イカのお造りー2023/8/25 Fri.

8月

30日

＊剣先イカのお造り（長崎産）
久しぶりみたいな気がする、イカのお造りは
大好きなんだけど、今年はいいイカが出てなくて…
この日はスルメイカも出てたけど、地のイカはなくて

ちょっと小ぶりだったから硬かったかな？
でも大好きな食感、甘みです

＊豚ロース切り落とし、玉ねぎのキノコ類の甘辛くたいたんの炒め和え

＊お茄子、しし唐の南蛮漬け

＊ブロッコリーのお浸し

#ご飯

エメラルドさんからコメント
投稿日 2023-08-30 22:35

イカは相変わらず不漁なんでしょうか、気軽に食べられない存在になってきました。大好きなのに…(^^;;

birdyさんからコメント
投稿日 2023-08-31 16:08

なんかここ2~3年、イカが少なくなった気がします
私も大好きなのに…これからに期待します

doteさんからコメント
投稿日 2023-08-31 07:50

アオリイカ、海で新子が釣れるようになりました　市場に出回るのは来月ぐらいかな

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birdyさんからコメント
投稿日 2023-08-31 16:09

地のが出るの、楽しみに待っています
アオリイカ、美味しいですよね。大好き！

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