記事検索

my favorite

https://jp.bloguru.com/ihopebirdy

フリースペース

お茄子のアントシアニン?ー2022/10/19 Wed.

スレッド
*お茄子の南蛮漬け お茄子をか... *お茄子の南蛮漬け
お茄子をから揚げして、玉ねぎ、キュウリと一緒に南蛮漬けに
すると綺麗な紫色が!
今までも茄子をつけたことはあるけど、こんな綺麗な色になったのは初めて!
\(◎o◎)/!
ポリフェノール?アントシアニン?
*鶏手羽先のソテー 塩コショウ... *鶏手羽先のソテー
塩コショウしてチンして、軽くボイル状態に
それに片栗粉を付けてフライパンでパリっと焼きます
表面はパリパリ、中はふんわりジューシーに (^_-)-☆
とても美味しいです

*絹厚揚げ焼
大根おろしとポン酢醤油で
*白菜、竹輪、糸昆布の胡麻和え... *白菜、竹輪、糸昆布の胡麻和え
またまたピンボケ!
スマホのせいにしたくないけど…新しいスマホが欲しいです (´;ω;`)ウゥゥ
#ご飯

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
Eve
Eveさんからコメント
投稿日 2022-10-23 19:34

わぁ、お茄子の色、不思議な感じ! 
スマホの写真、やはり新しいのは綺麗に写りますね。お料理もそうだけれど、遠景を写すときそう感じます。

ワオ!と言っているユーザー

* は必須項目です。必ずご記入ください

🙂 絵文字の使い方:
• キーボードのショートカットキー: Macの場合 - コントロール + コマンド + スペース、Windowsの場合 - Windows+ピリオド
• コピーペースト: お好きな絵文字をこちらから選び、テキストエディタにコピーペースト
  • なし
  • 中央
チェックされている場合は表示されます。
画像認証
birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2022-10-23 20:44

\(◎o◎)/!でしょ!
お茄子は色が変わるので、食べる直前に作るんですが
これは早くに作ったのにこんな色に!初めてです

スマホ、欲しいわ

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2022-10-23 23:45

綺麗な色が出ましたね。😊

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2022-10-24 14:07

ビックリしました!
お茄子の皮が綺麗な紫から黒っぽくなるので、直前に作るんですが
お酢の力でしょうか?
綺麗な紫色のお酢になって!\(◎o◎)/!

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2022-10-24 07:56

手羽美味しそうですね 今夜手羽先にしようかな!

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2022-10-24 14:08

手羽先、大好きなんです
美味しいですよね

ワオ!と言っているユーザー

ハッピー
悲しい
びっくり