鰆の味噌漬けー2022/9/17 Sat.

9月

24日

＊鰆の味噌漬け
以前は味噌漬け用のお味噌を買って、自分で漬けてたけど
お味噌を使いきれないことが多くなって
最近はお魚屋さんが漬けた味噌漬けを買っています
何度か、東の方の海産会社のを買ったけど
ここのお味噌の味が我が家の好みです　(^_-)-☆

＊鶏軟骨ヤゲンのから揚げ

＊お茄子の揚げ浸しみぞれ煮
よぉ～く冷やして…(^_-)-☆

＊きゅうり、もやしの梅干し和え

#ご飯

エメラルドさんからコメント
投稿日 2022-09-24 16:54

味噌漬け美味しいですよね。我が家もお味噌を途中で処分しないといけないのが難点で塩麹漬けが多くなりました。(^^;

birdyさんからコメント
投稿日 2022-09-24 18:20

以前はいろんな物を漬けてたんですが、どうしても魚の後に豚肉などを漬けるのは抵抗があって…
ついついカビを生えさせてしまいます
それで最近はお魚屋さんでかうことになりました

doteさんからコメント
投稿日 2022-09-26 07:39

こげることなく綺麗に焼き上がりましたね　美味しそう

* は必須項目です。必ずご記入ください

*お名前:

*コメント:

🙂 絵文字の使い方：
• キーボードのショートカットキー: Macの場合 - コントロール + コマンド + スペース、Windowsの場合 - Windows＋ピリオド
• コピーペースト: お好きな絵文字をこちらから選び、テキストエディタにコピーペースト

表示するイメージ:

イメージの位置:

ロゴの表示/非表示: チェックされている場合は表示されます。

*パスワード:

*画像認証:

birdyさんからコメント
投稿日 2022-09-26 16:01

味噌漬けは焼くのが難しいですね
焦げ目が全くないと美味しくなさそうに見えるし…
ちょっと油断すると焦げるし…
この日は上手く焼けました　✌

my favorite