地の鰆解禁！お造りと海鮮串揚げとー2022/4/22 Fri.

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4月

24日

＊地の鰆のお造り
香川県鰆の解禁日
いつものお魚屋さんが最高値で落札したそう
そのお魚屋さんで買いました
皮は噛み切りにくいので、皮の引いた方にしたけど
皮つきのほうが鰆っぽい

＊お茄子の味噌煮

＊海鮮串揚げ
冷凍ケースを見てたらなんか急に食べたくなって！
1つが小さい一口サイズだから、とても食べやすくて美味しかったです　(^_-)-☆

揚げながら食べたら熱々で美味しいと思って、テーブルで揚げたら…
油が飛び散って不評！！！
途中からガスコンロにリターンでした
卓上用の天ぷら鍋？が必要ですね
反省です
後片付けが大変だった！( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

＊清見オレンジのサラダ
レタス、きゅうり

#ご飯

エメラルドさんからコメント
投稿日 2022-04-24 19:29

我が家では焼肉など油が散りそうな時ホットプレートの下とその周囲に新聞紙を敷きます。(^^;ほとんどテーブルを覆うくらい広い範囲に敷くので見た目は良くないですが、後片付けは新聞紙を片付けるだけなので楽です。😊

birdyさんからコメント
投稿日 2022-04-25 08:54

そうですよね！
敷くべきでした　(´；ω；`)ｳｩｩ
揚げたての熱々をと思ったのが、裏目に出ました！

doteさんからコメント
投稿日 2022-04-26 07:42

卓上の天婦羅鍋だと油の飛びが少ないですが、、それでもテーブルは汚れます
美味しく食べるにはすっこしの我慢も必要です

birdyさんからコメント
投稿日 2022-04-26 20:22

doteさんちのフライヤー、羨ましいです
でもやっぱり油は飛ぶんですね

美味しいものはやはり危険ですね　(^_-)-☆