鰆の味噌漬けを貰いましたー2021/9/14 Tue.

9月

17日

＊鰆の味噌漬け
漬かり頃の大きな鰆の味噌漬けをいただきました　(^_-)-☆
なんやかんやとお友達にいただいて、感謝しています
とても美味しかったです

＊豚汁
涼しい日だったので、豚汁を作りました
豚バラ、玉葱、牛蒡、人参、蓮根、お揚げさん、お大根、お蒟蒻、サツマイモ、シメジ
具をいっぱい入れるから、量が多くなってしまいます
翌日のランチは、鰆と一緒にいただいた生うどんで「豚汁うどん」にしました　(^_-)-☆

＊人参しりしり

＊ワカメ、きゅうり、ミニトマトのお酢の物

＊枝豆（冷凍）

：

#ご飯

doteさんからコメント
投稿日 2021-09-18 09:08

味噌漬け、味噌の部分が先にこげ、焼くのが難しいのに綺麗に焼けましたね

birdyさんからコメント
投稿日 2021-09-18 15:52

味噌漬け類、焼くのが難しいですね
我が家はガスコンロの上下焼の魚焼きなんですが、上下とも最小の火力にして
何度も見ながら焼きます
皮はどうしても焦げてしまいますが、焦げ目のないのも美味しくなさそうに見えるし…
難しいですね

エメラルドさんからコメント
投稿日 2021-09-18 21:21

味噌漬け美味しいですね〜❣️ 焼き加減も絶妙で映えます❣️(^^)

birdyさんからコメント
投稿日 2021-09-19 17:21

大好きです！
焼き方、むずかしいですね
油断すると、すぐに焦げてしまいます

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