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お茄子の揚げ浸し-2020/9/4　Sun.

10月
5日
スレッド
＊お茄子の揚げ浸し サツマイモ... ＊お茄子の揚げ浸し
サツマイモ、ピーマンも揚げて浸して
トマトは切って浸しました

お迎えの奥さんにいただいたお茄子、完食です
いい色に揚がって、よかった
ピーマンもいただいたもの
感謝の言葉しかありません　

彩りもきれいな美味しい揚げ浸しができました　(^_-)-☆ ＊お造り4種盛り スーパーのパ... ＊お造り4種盛り
スーパーのパック売り　(/ω＼)
出かけた帰りにスーパーに寄ったので
きっと隣国産の赤貝でしょう、柔らかかった！
ハマチや真鯛は美味しかったです
鮪と

どうしてもパック売りには赤い鮪やサーモンが入ってます
なかなか好みのばかりははいってないので
やはりお魚屋さんに行かなくちゃね　m(__)m

＊親かしわのキャベツ焼
親かしわは皮が硬いんですよね
切るときから硬い、切りにくい
でも味は噛み締めるほどに、美味しい！(^_-)-☆

＊瓜の胡麻酢和え
「白瓜」書いてあったけど
奈良漬けが一番好きなんだけど、自作は無理だなぁ~
味噌漬けってアリなんだろうか？
今、豚ロースをつけてるから、そのあとで漬けてみようかな？
ダメもとで　(n*´ω`*n)
#ご飯
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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2020-10-05 17:23 
おナス良い色に揚がりましたね。(^^)

白瓜は、豚肉の後の味噌漬は危ない気がします。(^^; 
火を入れる物は大丈夫だと思うのですが、そのまま食べる物は生肉の後はリスクがあると思うのですが、気にし過ぎでしょうか。(^^;

ワオ！と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2020-10-05 20:05 
茄子紺のいい色になりました　(^_-)-☆

ありがとうございます
確かにそうですね
生というのは危険な気がします

検索したら煮物もあったので…試してみようかな？

ワオ！と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2020-10-06 07:44 
茄子、トマトも入り良い色合い、トマトは苦手ですが美味しそうですね

ワオ！と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2020-10-06 09:53 
いい色になりました　(^_-)-☆
フレンチなどでミニトマトを揚げたりするから、そうしようかと迷ったんですが
スライストマトにして乗せました
お出汁につけると、美味しいですよ　(^_-)-☆

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