初めての自作の豚ロースの味噌漬けー2020/2/20 Thu.

2月

21日

＊豚ロースの味噌漬け
初めて漬けました
今までは生協作で…
5ミリくらいの生姜焼き用の豚ロースで
塩をすべきなのか迷ったけど、薄いからせずに
大正解！
いい味に漬かってました
美味しかったです
あの味噌漬け用のお味噌を使えば,カンタンだとわかったわ

＊茸のたいたん
エノキ、なめ茸、シメジ、霜降りひらたけ
を甘辛く煮て、佃煮風に

＊長芋と梅干しの和え物

＊ミニトロ鉄火丼
英会話だったので、お丼を
豚ロースの味噌漬け、飲みながら食べたかったです
次回こそ！(^_-)-☆

あ

#ご飯

doteさんからコメント
投稿日 2020-02-22 07:40

美味しくできてよかったですね、何でも漬けれるんですか？

birdyさんからコメント
投稿日 2020-02-22 20:18

初めての自作でしたが、とても美味しかったです
漬けるだけ！(^_-)-☆
なんでもOKと思いますよ

4回くらい使えます
最後は青魚がいいようですが、鯖の味噌漬け、あまり好きじゃないので…
真鯛、卵の黄身、豚ロースとしたので…次は何がいいかな？

my favorite