牛スジコロッケー2019/8/28 Wed.

8月

31日

前日の牛スジのたいたんの牛スジでコロッケを
1キロの牛スジを圧力鍋で柔らかくして
お蒟蒻と甘辛く煮込んだもの
その牛スジでコロッケを
とても美味しかったです　

＊牛スジコロッケ
＊ミニ冬瓜と鶏肉のたいたん
＊お酢の物
もずく、わかめ、カニカマ
＊オクラの花かつおかけ
＊お蒟蒻のたいたん
前夜の残り

あ

Eveさんからコメント
投稿日 2019-08-31 21:16

Birdyのとこの、牛筋料理を見るたびに圧力なべが欲しくなるけれど・・・。もう、お鍋を置く場所がない、と思っていつも諦めてしまいます。

birdyさんからコメント
投稿日 2019-08-31 21:17

圧力鍋、重いのよね
片づけるのが大変です
でも安い肉が美味しくできるので重宝しています
Let's try！

エメラルドさんからコメント
投稿日 2019-09-07 10:41

牛すじコロッケ、お肉がホロホロで美味しそうですね〜！(^^)

birdyさんからコメント
投稿日 2019-09-07 20:40

ちょっと味が薄かったです
煮汁もいれたらよかったと、反省しています

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