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冷やされた茶碗蒸し、暑い時期として口当たりがいいでしょうねぇ。
夏野菜の「オクラ」、彩りもよく出番が多くなる素材だと思います。

本当はもっと早くに作って冷やしておくつもりでしたが、
手際が悪くて…
次回は冷やします

綺麗で美味しそうな茶碗蒸しですね。蒸した茶碗蒸しを冷蔵庫で冷やすという一工程多い手間暇かかった一品です！暑い日には口当たりが良くていいですね。(^^)

冷蔵庫で冷やすつもりでしたが、手違いで出来上がりが遅くなって…冷蔵庫に入れる時間がなく自然冷却でした
それでも広口の椀でしたので、早く冷めました

冷蔵庫で冷やし冷奴、素麺などと一緒に、この時期良いでしょうね

これから冷奴の登場が多くなるでしょうね
調理いらずだからキッチンも暑くないですね