合い挽きミンチ、お茄子の長芋グラタンチーズ焼き 2018/5/18 Fri.

5月

18日

＊合い挽きミンチ、お茄子の長芋グラタンチーズ焼き
合挽きミンチ、お茄子、玉ねぎを塩こしょうで炒めて
トマトみじん切り、トマト缶で味を整えて長芋を
チーズをタップリかけてオーブンで

お茄子、ミンチ、トマトがよくあってとても美味しいです

＊ハリイカのお造り
＊軟骨のから揚げ
＊ピーマンとおジャコのきんぴら風
＊ミニトマト

#ご飯

エメラルドさんからコメント
投稿日 2018-05-20 21:33

いい焼き色ですね〜！(^^) お茄子とひき肉とトマトソースはベストな組み合わせですね。(^^)

birdyさんからコメント
投稿日 2018-05-21 16:25

ミートソースにお茄子とトマトを入れた感じです
酸味がチーズにあいますね
長芋のすりおろしを入れたので、お腹いっぱいでした

doteさんからコメント
投稿日 2018-05-21 07:58

グラタン、茄子とミンチ、チーズと相性よく美味しそうですね

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birdyさんからコメント
投稿日 2018-05-21 16:27

相性バッチリですね
具をタップリ作って、残りは冷凍しました
また忙しい時に付く予定です

birdyさんからコメント
投稿日 2018-05-21 16:28

my favorite