柔らか豚フィレ肉 モリーユ茸のソース－2018/3/15 Thu.

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3月

18日

＊柔らか豚フィレ肉　モリーユ茸のソース
マドモアゼル久美子の3月のレッスンです
低温調理の豚フィレに美味しいモリーユ茸のソースで
柔らかでしっとりした豚フィレにソースがピッタリ！(^_^)v

＊蒸し鶏もも肉と海老のサラダ　梅のクリーミーソースで
このソースもマドモアゼル久美子の3月のレッスンで
自家製梅味のマヨ
まろやかなおしいマヨネーズソースです
＊牡蠣の佃煮
＊人参シリシリ

モリーユ茸のソースです
いい香り！

#ご飯

doteさんからコメント
投稿日 2018-03-19 07:33

キノコがソースをたっぷり吸い美味しそうですね

birdyさんからコメント
投稿日 2018-03-19 11:12

ちょっとソースの煮詰め方が少なかったようですが、美味しかったです
いつもソースを作る時、煮詰め方が足りません
焦げそうで怖くて早くやめてしまいます
学習できていません　(´；ω；｀)

⇑マドモアゼル久美子の作ったソースです

エメラルドさんからコメント
投稿日 2018-03-20 18:23

モリーユ茸のソースとヒレの組み合わせは最高ですね！とっても美味しそうです！

birdyさんからコメント
投稿日 2018-03-21 09:33

とても香りが良くて美味しかったです
低温調理の豚フィレ、柔らかくてとても美味しくできました

⇑マドモアゼル久美子のお料理です