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冷奴はシンプルなあじのほうがいいかな。
きんぴら、おいしさが伝わってきて、牛蒡好きとしては、ため息が出ました。（笑）

大豆臭くなくて美味しいんですが、ウルトラには合わなかったようです。
普通の絹こし豆腐よりかなり高いから、気に入らなくてよかったかも。

ゆば乳の豆腐ってどんな感じかちょっと想像できないですが、
舌触りが命の冷ややっこ。
自分はどうかなぁ・・・と、
考えてしまいますねぇ・・・。

すごく滑らかで、ベイクドじゃないクリーミーなプリンのような食感です。
好みが分かれるところでしょうね。

湯葉の豆乳って濃いのでしょうね。

5色キンピラ美味しそうですね❣️(^_^)

それがあまり大豆の匂いがしないんです。
湯葉用だから濃いと思うんですが。

久し振りに作って、美味しかったです。
わたし、甘口ですが大好きです。

豆腐、豆乳から造るんですよね、何か違うのかな？

HPには「ゆば乳とは、ゆばを作るための豆乳のことです。」とかいてあります。
豆乳ににがりを加えてお豆腐を作るんだったかしら？