牛スジビーフシチューと鯵のポン酢サラダー2017/6/23 Fri.

6月

24日

＊牛スジビーフシチュー
とろとろの牛スジ１キロ弱！
玉ねぎ５個を使ったからか、ちょっと甘かったかな？
ルー、イマイチ物足りない
何かパンチが足りない　
改良の余地ありです　m(_ _;)m
赤ワイン、いれたらよかったかな

＊鯵のポン酢しょうゆサラダ
レタス、きゅうり、セロリと

＊ジャコ竹輪
＊とうもろこし、ミニトマト、じゃがいものバターソテー

#ご飯

エメラルドさんからコメント
投稿日 2017-06-25 09:01

ビーフシチュー、日本に帰ってきてから作った記憶がありません。(^^;; 我が家のビーフシチュー、赤ワインを入れてました。煮込む前にお肉を一晩香味野菜と赤ワインに漬けておいてました。

birdyさんからコメント
投稿日 2017-06-25 11:46

赤ワインに漬けておくんですか！

過去ログを検索したら、ワイン煮込みをしているので、次回は赤ワインをいれます。

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birdyさんからコメント
投稿日 2017-06-25 11:47

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